茶与咖啡文化在高校双语教学中的跨文化交际功能研究  

作　　者：覃美绒[1] 

机构地区：[1]吉首大学旅游与管理工程学院

出　　处：《产业与科技论坛》2022年第9期163-164,共2页Industrial & Science Tribune

基　　金：生态旅游湖南省重点实验室开放基金项目“后疫情时代‘一带一路’沿线省区茶文化与生态旅游融合机理、路经与效应研究”(编号:STLV2004);吉首大学重点教改课题“基于创新能力培养的旅游管理类专业实践周教学体系研究”(编号:2019JSUJGA17)成果。

摘　　要：高校对非英语专业的部分课程实施双语教学有助于学生跨文化交际能力的培养,在跨文化视角下对茶文化与咖啡文化本质属性进行分析并提出茶与咖啡文化在高校双语教学中的跨文化交际功能,以促进大学生的跨文化交际意识与能力的养成。

关 键 词：茶文化 咖啡文化 文化素养 高等教育 双语教学 跨文化交际能力 

分 类 号：H319.3[语言文字—英语]