覃美绒

作品数:19被引量:31H指数:3
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供职机构:吉首大学旅游与管理工程学院更多>>
发文主题:双语教学跨文化交际高校可持续发展天门山更多>>
发文领域:经济管理文化科学语言文字轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》《牡丹江教育学院学报》《学理论》《产业与科技论坛》更多>>
所获基金:湖南省教育厅科研基金湖南省普通高等学校教学改革研究项目更多>>
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基于虚拟实训平台茶艺教学改革实践探索与思考
《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》2024年第9期0129-0132,共4页覃美绒 
2021湖南省普通高等学校教学改革研究项目,新文科视域下君子文化融入民族高校通识课《茶艺》课程思政建设路径研究项目,编号(HNJG-2021-0683)阶段性成果。
针对新文科背景下复合型人才培养的需求,本文对普通高校通识选修人文素质类课程茶艺的教学现状进行了深入分析,指出目前虚拟实训平台茶艺教学存在的问题,结合实例介绍了使用虚拟仿真实训平台进行茶艺项目式教学的过程。结果显示:融合虚...
关键词:虚拟实训平台 复合型 茶艺实训 项目式教学 
高校茶艺教学中传统文化与课程思政融合的实践与思考被引量:2
《福建茶叶》2022年第11期121-123,共3页覃美绒 
2021年湖南省普通高等学校教学改革研究项目:新文科视域下君子文化融入民族高校通识课《茶艺》课程思政建设路径研究(课题号:HNJG-2021-0683)。
中华民族要实现伟大复兴,需要从优秀传统文化中汲取和挖掘重要的思政资源,需要在传承与弘扬的基础上对优秀中华文化进行创新和发展,需要把立德树人摆在首位,成为各自领域创新的重要驱动力量,因此培养更多符合新时代要求的德、智、体、...
关键词:普通高校 茶艺教学 传统文化 课程思政 融合 优化对策 
茶与咖啡文化在高校双语教学中的跨文化交际功能研究
《产业与科技论坛》2022年第9期163-164,共2页覃美绒 
生态旅游湖南省重点实验室开放基金项目“后疫情时代‘一带一路’沿线省区茶文化与生态旅游融合机理、路经与效应研究”(编号:STLV2004);吉首大学重点教改课题“基于创新能力培养的旅游管理类专业实践周教学体系研究”(编号:2019JSUJGA17)成果。
高校对非英语专业的部分课程实施双语教学有助于学生跨文化交际能力的培养,在跨文化视角下对茶文化与咖啡文化本质属性进行分析并提出茶与咖啡文化在高校双语教学中的跨文化交际功能,以促进大学生的跨文化交际意识与能力的养成。
关键词:茶文化 咖啡文化 文化素养 高等教育 双语教学 跨文化交际能力 
行动导向教学法在“咖啡调制”实验教学中的应用被引量:1
《产业与科技论坛》2019年第5期177-178,共2页覃美绒 
吉首大学独立设置实验(实训)课程<咖啡调制与咖啡吧管理>建设项目阶段性研究成果
本文根据行动教学法的教学理念和对实验课程的指导作用及"咖啡调制"实验教学的特征,分析了"咖啡调制"实验课程在技能操作环节的教学现状,并在长期的实验教学中依据行动导向教学法对"咖啡调制"技能环节教学得出的启示提出具体的的实施办法。
关键词:咖啡调制 实验教学 行动导向 教学理念 
网络环境下旅游英语课程的混合式教学
《产业与科技论坛》2016年第15期180-181,共2页覃美绒 
混合式教学方法的一大特点就是对于网络技术的运用。本文就吉首大学旅游学院旅游英语课程的改革为例,探讨在网络环境下,旅游英语课程实行混合式教学需要的环境支持以及进行混合式教学的特点,最后提出网络环境下旅游英语课程混合式教学...
关键词:网络环境 旅游英语 混合式教学 
普通高校酒店管理专业学生英语服务能力的培养
《考试周刊》2016年第35期81-82,共2页覃美绒 
酒店行业的国际性特点决定了语言在高校酒店管理教学中的重要性。本文旨在针对星级酒店员工英语服务能力现状,分析其英语服务能力低下的原因,找出如何从源头入手,探讨普通高校酒店管理专业实践教学中如何提高学生英语服务能力的问题。
关键词:酒店管理专业 英语服务能力 实践教学 
基于能力本位人才培养的应用型本科院校旅游管理专业双语教学的探讨被引量:2
《学理论》2013年第21期285-286,共2页覃美绒 
湖南省普通高校教学改革课题<地方普通高校工商管理类人才培养双语教学研究所模式研究>的阶段性成果
旅游管理专业是一个实践性很强的特色专业,而应用型本科院校的目标是培养应用型人才,必然要重视对学生综合能力的培养。21世纪是中国右旅游资源大国向世界旅游强国进军的世纪。为此,国际旅游业发展对我国旅游管理人才培养提出了更新更...
关键词:能力本位人才培养 高校 旅游管理专业 双语教学 
《客源国概况》课程双语教学改革研究被引量:5
《现代商贸工业》2011年第24期297-298,共2页覃美绒 
《客源国概况》实行双语教学是高校旅游专业教学改革的新课题,论证了《客源国概况》课程实施双语教学的必要性,并且针对本课程在双语教学中存在的问题提出了改进的建议,为本课程双语教学提出了具体的改革思路。
关键词:客源国概况 旅游专业 双语教学 改革 
高校旅游管理专业双语教学中实用型人才的培养被引量:2
《经济研究导刊》2010年第33期257-258,共2页覃美绒 吴昊 
吉首大学校级双语示范课程资助项目
世界旅游经济的发展既为地方旅游资源的开发及旅游业的发展提供了良好的外部环境,也为地方高等旅游教育提供了更广阔的空间。如何能在市场激烈的竞争中培养出具有国际视野、国际竞争力的旅游实用型人才,适应地方国际旅游发展的需要,高...
关键词:旅游管理专业 双语教学 实用型人才 高校 
Role-play在组织行为学课程双语教学中应用研究被引量:1
《现代商贸工业》2010年第22期273-274,共2页吴昊 覃美绒 
吉首大学双语示范课程系列成果之一
作为体验式教学的一种重要的应用方式,Role-play在组织行为学课程双语教学中有着不可或缺的作用。论述了Role-play在组织行为学课程双语教学中应用的理论依据及其作用,并对其运用方式提出了一些建议。
关键词:Role-play组织行为学 双语教学 体验式教学 
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