鲁莱黑猪的品系培育与肉质特性研究  

作　　者：杨振燕 魏斌 张民 李建实 孙宗署 刘跃先 

机构地区：[1]济南市农业科学研究院,山东济南250000

出　　处：《中国猪业》2022年第2期105-108,共4页China Swine Industry

摘　　要：鲁莱黑猪是利用莱芜猪与大约克夏猪通过杂交、横交固定培育而成。经过6个世代的选育后,遗传性能趋于稳定,体质结实、体型匀称,具有产仔数高、母性好、耐粗饲、瘦肉率适中、肌内脂肪含量高、特别适合作为杂交母本的特点。通过对鲁莱黑猪品种特性、生产性能、品系培育特点、肉质特性等方面的分析,总结了鲁莱黑猪的发展潜力。

关 键 词：鲁莱黑猪 品系培育 肉质 瘦肉率 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]