美食纪录片——架起人与人沟通对话的桥梁  

作　　者：陈晓卿 

机构地区：[1]不详

出　　处：《餐饮世界》2022年第5期48-50,共3页World Cuisine

摘　　要：上世纪最后10年间,中国纪录片蓬勃发展。新世纪后,全国电视纪录片播出有所缩减,纪录片的制播整体进入比较平稳的时期。当时,作为一名纪录片栏目制片人,我尝试过很多题材,历史、文化、自然等领域都有所涉猎。虽然在内容构成和制作水准上有些进步,但并未取得突破性进展。《舌尖上的中国》系列的诞生和成功,与国家对纪录片产业的鼓励支持、央视纪录频道开播有直接关系。2012年,第一季首播时反响热烈,说明这样一个道理:要满足观众日益多样的需求,纪录片人应该在内容、题材和表达方式上不断创新,坚持深耕探索。

关 键 词：《舌尖上的中国》 电视纪录片 中国纪录片 纪录片产业 纪录片人 制作水准 美食纪录片 纪录片栏目 

分 类 号：J95[艺术—电影电视艺术]