《舌尖上的中国》

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家乡的名片
《创新作文(初中版)》2025年第3期35-35,共1页王宸熙 吴冬花(指导) 
“一座黄梅城,满城戏中人;一曲黄梅调,谁人不知是安庆”悠扬的乐曲响起,吟唱着的正是我那可爱的家乡--安庆。如果有外地人问在安庆吃什么早餐好,我相信大部分人都会回答:“当然是大南门的牛肉包子!”安庆大南门的牛肉包子皮薄馅多,有四...
关键词：《舌尖上的中国》 黄梅调 外地人 包子 家乡 安庆 吟唱 
速冻食品有没有营养
《保健与生活》2025年第6期58-59,共2页司南 
曾经火遍大江南北的《舌尖上的中国》,第一集的主题就是“自然的馈赠”我们可以清楚地感受到,人们在对待美食这件事上,对“新鲜”二字到底有着怎样的执着。所以当速冻食品出现后,就长期被打上了“不新鲜”以及“没空做饭的替代”标签,...
关键词：速冻食品 《舌尖上的中国》 食材 美食 
美食医家王孟英:油盐酱醋皆为良药
《中医健康养生》2025年第2期64-66,共3页林支穹 
我国一直都是世界公认的美食大国。在这片文化底蕴丰厚的土地上,不仅有着层出不穷的花样美食,还有功效各异的药膳广为流传,引得世界各地的游客慕名前来,品尝一二。说到药膳,就不得不提到我国食疗养生名著《随息居饮食谱》。这本书里记...
关键词：烹饪方法 《舌尖上的中国》 食材 药膳 王孟英 《随息居饮食谱》 美食 文化底蕴 
生态翻译学三维转换视角下纪录片字幕翻译研究--以《舌尖上的中国》解说词为例
《名作欣赏(学术版)(下旬)》2025年第2期14-18,共5页张晓凡 徐晓飞 
纪录片《舌尖上的中国》一经推出就受到了国内外广泛关注,好评如潮,在美食界刮起了中国特色美食之风。纪录片《舌尖上的中国》解说词的英译是外宣翻译的典型范例。该纪录片能够在国外引起如此大的反响得益于纪录片字幕翻译的成功。从生...
关键词：生态翻译学 三维转换 《舌尖上的中国》 纪录片字幕翻译 
新媒体语境下纪录片的发展机遇和挑战——以《老广的味道》为例
《记者观察(中)》2024年第12期62-64,共3页张楚鸿 
随着信息技术的日趋成熟,纪录片在国内掀起了新的高潮,以《舌尖上的中国》为主的美食纪录片更是得到了长足的发展。但随着新媒体技术的快速发展,各种美食纪录片面临着各种各样的发展机遇和挑战,本文结合《老广的味道》阐述了相关的应对...
关键词：《舌尖上的中国》 外交风云 纪录电影 美食纪录片 新媒体技术 信息技术 红旗渠 新媒体语境下 
苏轼的松驰感
《课外阅读》2024年第12期30-33,共4页子之 
如果说李白是天上的李白,那么苏轼就是人间的苏轼。人间有味苏轼身上那股“松弛感”,源于人间烟火气。他不仅爱吃,而且会吃。如果把他这一生吃过的美味列出来,能制作一部古代版的《舌尖上的中国》。他曾这样描述鼎鼎大名的“东坡肉”。
关键词：《舌尖上的中国》 苏轼 东坡肉 李白 人间 
以新时代大食物观促进新茶食高质量发展
《茶博览》2024年第11期8-13,共6页王岳飞 谢登超 
央视纪录片《舌尖上的中国》以其对中国美食的精湛讲述,博得国内外观众的一致赞誉。生活中,中国老百姓讲究“开门七件事——柴米油盐酱醋茶”,凸显了饮食是日常生活中的重要内容。而饮食所承载的,不仅仅是舌尖味蕾的愉悦,更是蕴含着中...
关键词：传统饮食文化 《舌尖上的中国》 柴米油盐酱醋茶 传承与革新 和谐交融 茶食 时代脉搏 中华文化 
纪录片《舌尖上的中国》的摄影特点
《数码影像时代》2024年第11期0010-0012,共3页吴桐 
贵阳24小时恭青酸辣香麻的黔中风味巡礼
《城市地理》2024年第10期84-89,共6页黄崇崇(文/图) Fiorelady(图) 左小朵(图) 
贵州贵阳,旅人的西南“白月光”。未曾来过贵阳的人,对于它的印象大概是单薄且片面的,支支吾吾只能说出两句“三天不吃酸,走路打窜窜”“地无三尺平”只有当你多次抵达贵阳之后,才会明白它真正的迷人之处。贵阳之行,让人只想一头猛扎进...
关键词：小吃摊 《舌尖上的中国》 陈晓卿 贵州贵阳 纪录片 
浅析复杂多模态隐喻的构建机制——以《舌尖上的中国》为例
《今古文创》2024年第33期124-128,共5页陈雨果 
多模态隐喻作为一门新兴学科,其理论系统还不够完善,导致多模态隐喻研究出现各种问题。本文以美食纪录片《舌尖上的中国》为例,分析了其中的隐喻类型及多模态机制。随后文章借鉴已有的理论成果,构建起图像、语言、味道、气味和触觉五种...
关键词：多模态隐喻 概念隐喻 隐喻机制 纪录片 
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