传统饮食文化

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跨文化视角下传统饮食文化的英语翻译研究
《中国食品》2025年第6期96-98,共3页段飞志 
在全球化背景下,文化的交流与融合成为推动世界进步与发展的重要动力。传统饮食文化作为民族文化的重要组成部分,不仅承载着丰富的历史信息与独特的地域风情,更是连接不同文化、促进相互理解和尊重的桥梁。从跨文化视域下探讨传统饮食...
关键词：英语翻译 跨文化视域 传统饮食文化 跨文化视角 文化多样性 交流与融合 地域风情 国家文化软实力 
传统饮食文化中的糖尿病友好型食品探究
《中国食品》2025年第6期69-71,共3页付金芳 胡瑞瑞 
目前,糖尿病的发病率呈逐年上升趋势,给人类健康构成了严重威胁。在治疗糖尿病的过程中,只靠药物不能解决根本问题,还需结合合理的饮食规划,让糖尿病患者养成健康的饮食方式,进而帮助其稳定血糖。我国传统饮食文化历史悠久,经历了漫长...
关键词：传统饮食文化 饮食习惯 饮食方式 糖尿病 友好型 逐年上升 不同地域 
“节气风味·星厨争魁”大赛圆满举办,共鉴传统饮食文化新魅力
《美食》2025年第5期73-82,共10页
2025年4月24日,“节气风味・星厨争魁”节气菜品评选大赛在世界食品(深圳)博览会Foodie展区圆满举办。这场由苏豪传媒《美食》杂志与科隆展览(北京)有限公司联合主办的赛事,以中华传统节气文化为灵感源泉,汇聚了深圳餐饮行业精英与美食...
关键词：星厨争魁 中华传统节气文化 节气风味 
传统饮食文化电视节目包装设计研究--以《寻味河南》为例
《包装与设计》2025年第1期183-185,共3页沙小琳 张淳茗 
中华饮食文化是中华优秀文化的重要组成部分,有着悠久的历史与鲜明的地域特点。本文以豫菜为例,进行虚构节目《寻味河南》的设计实践,探讨以传统美食为主题的电视节目如何提升节目包装质量,从而更有效地推广地方饮食文化。研究首先阐述...
关键词：美食文化 电视节目包装 文化传承 
传统饮食文化融入幼儿园活动的研究
《中国科技经济新闻数据库 教育》2025年第2期073-076,共4页曹芮 
传统饮食文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,主要是我国先民对各种饮食知识的总结。在实际的幼儿园教学活动中,采用适当方式将优秀传统饮食文化与幼儿园教育活动紧密结合有着重要意义。在实际应用中,教育管理人员应革新思想,用辩...
关键词：传统饮食文化 幼儿园活动 重要性 应用策略 
遵循居民膳食指南 享受健康、长寿生活(五)
《中国食品》2025年第3期92-93,共2页杨敬毅 孙桂菊 
这 期 我 们 继 续 解 读 《 中 国 居 民 膳 食 指 南 (2022)》的第七条准则:会烹会选,会看标签。 该准则提出了五条核心推荐:在生命的各个阶段都 应做好健康膳食规划;认识食物,选择新鲜、营养 素密度高的食物;学会阅读食品标签,合理...
关键词：传统饮食文化 包装食品 食品标签 健康膳食 在外就餐 各个阶段 烹饪 合理选择 
美国中餐业的演化与全球影响
《餐饮世界》2025年第2期28-29,共2页刘军丽(文/图) 
2024年度世界中餐业联合会课题重点项目“美国中餐业的演化与全球影响研究”:WFCCI-2024-KT003。
在全球化深入发展的今天,中国的文化影响力持续攀升,人口、技术与资本在全球范围内的流动愈发频繁,海外华人和华侨群体不断壮大。北美地区因其独特的吸引力,成为华人移民的主要集中地之一。中餐作为中华传统饮食文化的杰出代表,也随之...
关键词：华人移民 传统饮食文化 文化影响力 海外华人 中餐业 全球范围 北美地区 中华文化 
水产行业的数字化“狂飙”:风浪越大,“鱼”越鲜美
《大数据时代》2025年第1期67-70,共4页曾响铃 
自古以来,受我国传统饮食文化的影响,消费者对水产品的需求特别强调“鲜”。从字面结构来看,“鲜”字以“鱼”为部首,这反映了消费者对水产品“鲜美”的追求。但要完美达到“鲜”这一标准并非易事。对此,水产行业的从业者已做了许多尝试...
关键词：水产行业 传统饮食文化 水产食品 数字化转型 水产品 产业链 京东 技术优化 
中国驿·泉城中华饮食文化小镇,山东,中国
《世界建筑》2024年第12期112-112,共1页徐健生 张成刚 李越聪 张晓朋(摄影) 
项目选址位于山东省德州市,与省会济南仅一河之隔。街区占地330亩,总面积38,000m^(2),整体环抱中央湖面。作为体验型文旅商业综合体,小镇旨在以传统饮食文化为主线,打造以中华特色小吃、休闲购物、主题酒店、特色民宿等功能于一体的美...
关键词：传统饮食文化 中华饮食文化 特色小吃 美食文化 山东省德州市 传统建筑文化 休闲购物 主题酒店 
传统饮食文化在幼儿园食育活动中的应用研究
《启蒙》2024年第11期58-59,共2页柯婉秋 
2024年福建省泉州市教育科学“十四五”规划课题《“全健康”视域下幼儿园幸福食育课程的实践研究(课题立项号:QG1452-255)》的研究成果。
传统饮食文化是我国传统文化的重要组成部分,蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的教育价值。在幼儿园食育活动中融入传统饮食文化,不仅能丰富教育内容,还能加深幼儿对传统饮食文化的了解,从而增强对传统饮食文化的认同感和自豪感。本文主要探...
关键词：传统饮食文化 食育 幼儿园 提供参考 自豪感 认同感 价值和应用 幼儿教育工作者 
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