康巴赫发布0涂层不粘锅  

作　　者：于昊 

机构地区：[1]不详

出　　处：《电器》2022年第6期57-57,共1页China Appliance

摘　　要：2022年5月20日,康巴赫全球首发0涂层不粘锅,拉开炒锅划时代新篇章。康巴赫此次推出的划时代新品--0涂层不粘锅,采用与中国科学院金属研究所杨柯研究团队联合研发的LotusNano荷叶仿生TM不粘技术。发布会现场,中国科学院金属研究所研究员、博士生导师、生物材料学术带头人杨柯表示,不粘技术的创新核心在于荷叶仿生设计概念,通过使用抗菌不锈钢及相应的表面工程技术,改变了不锈钢表面的物理特性,获得了微纳米结构表面,大大提高了不锈钢表面的疏水性,达到无涂层不粘的效果。

关 键 词：不粘锅 不锈钢表面 学术带头人 表面工程技术 仿生设计 抗菌不锈钢 荷叶 发布会 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]