茶多酚对青年种鸽产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响  

作　　者：陈艾玲 马婷婷 钟雅静 王育川 邓珊 朱少平 黄燕华 付晶 

机构地区：[1]仲恺农业工程学院健康养殖创新研究院,广东广州510225 [2]仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225 [3]岭南现代农业科学与技术广东省实验室,广东广州510640

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第5期245-250,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：广东省重点领域研发计划(2020B0202080002);广东省教育厅创新团队项目(2020KCXTD019);省级农业科技创新推广及农业资源与生态环境保护建设项目(2021KJ115)。

摘　　要：试验旨在研究茶多酚对青年种鸽产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响。选取7月龄健康且产蛋批次相同的青年种鸽(法国白卡鸽×深王鸽)216对,随机分为4组,每组6个重复,每个重复9对种鸽。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别含100、200、400 mg/kg茶多酚(纯度≥98.0%)的饲粮。试验期16周。结果表明:与对照组相比,各试验组产蛋量和平均蛋重提高(P<0.05),料蛋比下降(P<0.05),产蛋间隔缩短(P<0.05);200、400 mg/kg茶多酚组的平均日采食量低于对照组(P<0.05);与对照组相比,各试验组蛋壳强度和哈氏单位均提高(P<0.05),200、400 mg/kg茶多酚组蛋白高度及400 mg/kg茶多酚组蛋壳重和蛋黄颜色均提高(P<0.05);与对照组相比,200、400 mg/kg茶多酚组谷胱甘肽过氧化物酶活性提高(P<0.05),400 mg/kg茶多酚组丙二醛含量降低(P<0.05);与对照组相比,400 mg/kg茶多酚组血清总蛋白含量升高(P<0.05),200、400 mg/kg茶多酚组血清球蛋白含量升高(P<0.05),谷丙转氨酶活性降低(P<0.05)。由上可见,饲粮中添加茶多酚能够改善青年种鸽产蛋性能、蛋品质及血清生化指标,推荐剂量为200~400 mg/kg。

关 键 词：茶多酚 青年种鸽 产蛋性能 蛋品质 血清生化指标 

分 类 号：S836.5[农业科学—畜牧学]