浅谈牛磺酸的功效和使用  

作　　者：丛林[1] 朱静华[2] 

机构地区：[1]北京化工大学 [2]北京建筑大学

出　　处：《田径》2022年第6期84-84,83,共2页Track and Field

摘　　要：牛磺酸又称β-氨基乙磺酸,最早是从牛黄中分离出来的,故得名牛磺酸。牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与蛋白质的合成,是人体的条件必需氨基酸。牛磺酸主要由食物供给,也可在体内合成,但如果长时间地进行工作、学习、运动,人体内的牛磺酸就会被不断地消耗掉,当人体内由食物提供的的牛磺酸无法满足需要时.

关 键 词：非蛋白氨基酸 食物供给 牛磺酸 游离状态 条件必需氨基酸 氨基乙磺酸 满足需要 蛋白质 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]