四川省食用菌加工产业的现状及发展对策探讨  

Discussion on present situation and countermeasures of edible mushroom processing industry in Sichuan Province

作　　者：陈晨 陈勇 吴波 Chen Chen;Chen Yong;Wu Bo

机构地区：[1]四川省轻工业研究设计院有限公司,四川成都610081

出　　处：《食药用菌》2022年第3期183-186,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：概述食用菌加工产业发展的必要性,结合四川省食用菌的生产品种和数量,指出四川省食用菌加工产业具有良好的发展基础及合理的产业区域布局。根据现阶段存在问题,建议政府从政策支持、资源整合、技术升级等方面助推扶持食用菌加工产业的发展。

关 键 词：四川 食用菌加工 区域布局 食用菌保健品 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]