健康新语  

出　　处：《健康养生》2022年第5期3-3,共1页

摘　　要：蛋白质摄入高,肺炎死亡风险低《美国临床营养学杂志》发表的一项研究显示,女性摄入蛋白质总量越高,肺炎死亡风险越低。研究小组以日本4049岁83351名无癌症、心血管疾病、肾病和糖尿病的居民为对象,根据总能量摄取中蛋白质摄取量所占比例以及男女不同性别分为4组,进行平均18.4年的追踪。结果表明,总蛋白质的摄取比例和肺炎死亡风险之间不仅有显著关系,而且还有明显的男女差异。

关 键 词：死亡风险 临床营养学 男女差异 能量摄取 蛋白质总量 心血管疾病 摄取量 总蛋白质 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]