“蓬饵”考论  

作　　者：张骜 

机构地区：[1]上海师范大学人文学院

出　　处：《文史杂志》2022年第4期111-114,共4页

摘　　要：《西京杂记》所述“蓬饵”一词,是传世文献中最早可见的重阳糕,古今有黏米糕、蓬子糕、蓬蒿糕、麦糕四说,未有定论。其实,《西京杂记》中的“蓬饵”是指将黍米磨粉再加水混合后蒸制的糕饼,即黍糕,也称黍饵。

关 键 词：蓬饵 黍糕 黍饵 重阳糕 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] H13[语言文字—汉语]