肝硬化患者饮食禁忌  

作　　者：王延群 

机构地区：[1]河南

出　　处：《金秋》2022年第12期55-55,共1页

摘　　要：肝硬化是常见病之一,患者往往因为饮食不注意加重病情,所以应当充分了解肝硬化的饮食禁忌。忌高脂肪食物。脂肪肝会加速肝硬化病程。肝硬化腹水后,患者可用植物油代替脂肪食物。忌高胆固醇食物。肝脏参与胆固醇代谢,血浆胆固醇的生成又依赖肝脏产生的卵磷脂——胆固醇酰基转移酶,大部分胆固醇在肝脏转化中变成胆汗酸盐,部分随胆汁排出体外。在肝脏功能降低时,限制高胆固醇食物摄入量,其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担,保护肝脏功能。因此,肝硬化病人不宜吃动物的内脏、蛋黄、螃蟹、松花蛋、鱿鱼等食物。

关 键 词：肝硬化病人 肝硬化腹水 胆固醇代谢 高脂肪食物 饮食禁忌 血浆胆固醇 肝脏功能 肝硬化病程 

分 类 号：R57[医药卫生—消化系统]