剥于头后手痒这样解决  

作　　者：陆雪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南（中老年健康）》2022年第6期71-71,共1页

摘　　要：处理芋头后的手会很痒,这是因为芋头中含有皂角苷,这种物质与皮肤接触会刺激皮肤,引起瘙痒。剥芋头后手痒可以采取以下方法解决。热水泡手芋头中引起手痒的物质在高温下很容易就会失去活性,所以剥芋头手痒时,可以将手放在热水中浸泡一会儿,来减轻手痒的程度。

关 键 词：皂角苷 芋头 瘙痒 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]