起源于非洲的植物  

作　　者： 时征(译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《书摘》2022年第6期57-62,共6页

摘　　要：秋葵正式中文名:咖啡黄葵锦葵科秋葵是一种一年生植物,几乎都是自然生长的,只在极少数地区被人工种植在干燥的土地上。它的绿色果实形似辣椒。种子被包裹在黏液状的果肉中,几乎无味,但在烹饪过程中会产生浓厚的酱汁。从古代开始,这种植物就生长在埃及、地中海沿岸和亚洲地区。葡萄牙人在印度见到过这种植物,它在那里被称为bhindi。

关 键 词：秋葵 人工种植 地中海沿岸 葡萄牙人 一年生植物 烹饪过程 锦葵科 黏液状 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]