文化旅游背景下开封旅游食品开发策略研究  

作　　者：赵利敏[1] 

机构地区：[1]永城职业学院,河南永城476600

出　　处：《食品研究与开发》2022年第13期I0005-I0006,共2页Food Research and Development

基　　金：河南省教育厅人文社科资助性课题(编号:2022-ZZJH-131)。

摘　　要：随着人民物质生活水平的不断提升,文化旅游作为一种兼具精神内涵与人文体验的旅游形式被广为推崇,即通过将文化要素渗透于旅游行业当中,让游客在旅游过程中产生情感共鸣,来达到优化旅游体验的目的。开封市地处中原,坐拥广阔的地域空间与深厚的文化底蕴,同时也是豫菜的发源地。在此背景下,开封市的旅游食品产业获得了良好发展前景,与当地文化旅游背景具有高度契合性,值得作为主推产业在未来发展建设中进一步开发完善。本文深入分析了文化旅游背景下开封旅游食品开发的重要意义,结合开封旅游食品开发中可依托的现有资源,最后提出了开封旅游食品开发策略。

关 键 词：旅游体验 旅游背景 开封旅游 食品产业 开发策略 情感共鸣 地域空间 发展前景 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] F592.7[经济管理—旅游管理] F426.82[经济管理—产业经济] F719.3