晋南山区旱作马铃薯新品种引进筛选试验  

作　　者：胡荣山 董阿梅 闫林瑞 白剑峰 

机构地区：[1]蒲县产业发展综合服务中心,山西蒲县041200 [2]蒲县昕源种业有限公司,山西蒲县041200

出　　处：《现代农业科技》2022年第13期43-46,50,共5页Modern Agricultural Science and Technology

摘　　要：为了筛选出适宜晋南山区种植并且受市场青睐的马铃薯品种,以当地主栽品种克新一号为对照,对18个马铃薯中晚熟品种进行比较试验。结果表明,参试品种均可在蒲县和周边以及相似生态区正常生长发育成熟,其中,中熟品种冀张薯12号、斯凡特、麦肯1号、228、试验品种等5个品种块茎性状、外观和口感表现良好,但较对照克新1号产量较低,商品薯率除试验品种外,其余品种相差不多,分别为89.7%、77.6%、85.7%、73.3%。晚熟品种青薯9号红皮黄肉,芽眼少而浅,口感好,淀粉含量较高(17.3%),既可用来鲜食炒菜、蒸食,又可作为淀粉加工原料,其产量在参试品种中最高,较对照克新1号增产18.0%。建议以上6个品种在蒲县及周边推广种植。

关 键 词：马铃薯 品种 产量 商品薯率 晋南山区 

分 类 号：S532.03.7[农业科学—作物学]