可降解绿色食品包装材料研究进展  

作　　者：丰瑞 苏梦瑶 高泽茜 刘奕杭 李占超 高晓平[1] 

机构地区：[1]河南农业大学郑州科技学院

出　　处：《食品界》2022年第7期69-71,共3页Food Industry

基　　金：新工科建设背景下一流本科课程食品毒理学对分课堂研究。项目编号:2022XJGLX037。

摘　　要：近年来,随着人们生活质量不断地提高,对食品包装材料的要求也逐渐趋于环保性和安全性。目前,常用的各类食品包装不仅极易造成环境的二次污染,对人们的身体健康也是一种间接威胁。可降解绿色食品包装材料不会影响和破坏生态环境,可以循环使用和再生,具有非常重要的社会意义和经济效益。本文概述了现有的可降解绿色食品包装材料,综合分析可降解绿色食品包装材料的基本现状以及近几年来可降解绿色食品包装材料的研究进展,并分析比较不同类型包装材料的优势及弊端,对可降解绿色食品包装材料的发展趋势做出展望,为人们对包装材料的选用提供参考。

关 键 词：食品包装材料 绿色食品包装 可降解 生态环境 二次污染 环保性 材料研究进展 基本现状 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]