正宁紫苏产业发展现状及发展对策探讨  

作　　者：侯亚娟 

机构地区：[1]甘肃省正宁县农业技术推广中心,745300

出　　处：《农民致富之友》2022年第20期33-35,共3页

摘　　要：紫苏作为一种重要的食用、药用复合型植物之一,具有广阔的市场前景。本文阐述了紫苏开发价值和正宁县紫苏产业发展现状,分析了紫苏产业发展中存在的问题,并提出相应的发展建议,为正宁县紫苏产业发展提供参考。紫苏习称“荏”,又称桂荏、赤苏、白苏、香苏等,是唇形科紫苏属一年生草本植物,是迄今为止发现的亚麻酸含量最高的植物物种。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种受世界关注的多用途植物,其开发出的食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品倍受市场青睐,甚至出现供不应求的场面。随着科学技术的发展,越来越多的人们了解了紫苏强大的保健功能,紫苏制品已远销全国各地,正宁紫苏正在成为振兴正宁农村经济发展的支柱产业。

关 键 词：亚麻酸含量 支柱产业 活性物质 植物物种 紫苏 营养成分 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]