素食者更长寿吗  

作　　者：刘枚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《职工法律天地》2022年第6期62-62,共1页

摘　　要：前不久在网上看到一篇报道,说美国科学家对十万个美国人的饮食情况进行了长达5年的追踪研究,结果显示:素食者的死亡率明显低于肉食者。这样的研究结果可信吗?如果你准备做一个素食者,应该注意些什么?专家认为,这篇报道是真实的,但是必须谨慎解读,因为死亡率不仅与饮食相关,还与其他各种社会因素、环境因素等密切相关。素食者更长寿的原因呈多样化,很大一部分原因是素食者养成了一些健康的生活习惯,比如坚持锻炼、拒绝烟酒等。

关 键 词：素食者 环境因素 长寿 生活习惯 坚持锻炼 死亡率 追踪研究 饮食情况 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]