家乡的乌米饭  

作　　者：倪君怡 顾宏英(指导) 

机构地区：[1]江苏省苏州市阳山实验小学 [2]不详

出　　处：《小主人报》2022年第5期32-32,共1页

摘　　要：乌米饭原为民间的一种食品,历史悠久,最早出现于唐代,那时被叫作“青精饭”。如今,江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带的农村,每逢农历四月初八,仍会有许多人家用乌饭树叶煮乌米饭。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地,人们也保留着农历四月吃乌米饭这一古老习俗。在我国,还有些地方会选在寒食节或是农历三月三食用乌米饭,而更多的则是选择在农历四月初八这天。

关 键 词：青精饭 江苏宜兴 乌饭树叶 四月初八 寒食节 三月三 古老习俗 乌米饭 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]