浅析微生物发酵饲料对猪肠道健康的影响  

作　　者：李燕中 王玥 张振奇 邱涛 王璐 

机构地区：[1]集宁师范学院化学与化工学院 [2]集宁师范学院生命科学与技术学院

出　　处：《中国畜牧业》2022年第14期52-53,共2页China Animal Industry

基　　金：集宁师范学院博士科研启动基金项目(项目编号:jsbsjj1905);集宁师范学院教师教育课程教学改革与研究项目(项目编号:JSJY2020034)阶段性成果。

摘　　要：由于集约化、规模化养殖的蓬勃发展,饲料中抗生素残留问题日益凸显。近年来,研究人员不断寻找抗生素替代品,微生物发酵饲料凭借众多优势成为研究热点。常用的发酵材料有麸皮、玉米、豆粕、玉米蛋白等,通过微生物发酵可将饲料中的大分子物质分解成小分子物质,使饲料中的一些抗营养因子发生分解与转变。

关 键 词：抗生素替代品 抗营养因子 微生物发酵饲料 抗生素残留 猪肠道 规模化养殖 大分子物质 玉米蛋白 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]