简述氢化物发生原子荧光法在粮油检测中的应用  

作　　者：胡文博 

机构地区：[1]大连市检验检测认证技术服务中心

出　　处：《食品界》2022年第8期102-104,共3页Food Industry

摘　　要：我国科学技术水平逐渐提高,在社会居民关注饮食健康背景下,食品安全问题愈加严重,针对食品安全检测问题,我国提出多项研究技术,常见食品安全检测技术包括氢化物发生技术和原子荧光法。氢化物发生原子荧光法对食品中元素鉴定存在重要作用,本文主要以粮油检测为例,简述氢化物发生原子荧光法概念等相关内容,分析氢化物发生原子荧光法在食物检测中元素测定方法和相关注意事项,分析氢化物发生原子荧光法在粮油检测中具体应用方法。

关 键 词：氢化物发生原子荧光法 氢化物发生技术 食品安全检测 饮食健康 食品安全问题 测定方法 食物检测 

分 类 号：O65[理学—分析化学]