饲料禁抗背景下规模猪场细菌性疫病的调查和监测  

作　　者：孙泉云[1] 朱九超 鞠龚讷[1] 

机构地区：[1]上海市动物疫病预防控制中心,上海长宁201103

出　　处：《养猪》2022年第4期116-117,共2页Swine Production

摘　　要：自20世纪80年代我国改革开放以来,随着养猪业规模化和集约化程度的不断提高,加之跨省际长距离运输、流通、销售模式的形成,猪群疫病呈现复杂化和严重化趋势,许多规模化养猪场在饲料中添加抗生素用以防控疫病并促进生长,导致细菌耐药、抗生素残留等负面问题日益突出^([1-2])。为了保障动物源性食品安全和公共卫生安全,饲料禁抗是畜牧业发展的必然趋势,欧盟已于2006年率先实施。

关 键 词：细菌性疫病 抗生素残留 规模猪场 规模化养猪场 养猪业 公共卫生安全 畜牧业发展 长距离运输 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]