高中化学“硫的单质及化合物”的项目式教学——探究葡萄酒中的二氧化硫  

Project-based education of“element and compounds of sulfur”of high school chemistry

作　　者：汤群 Tang Qun

机构地区：[1]上海市宜川中学,上海200065

出　　处：《化学教学》2022年第8期47-52,共6页Education In Chemistry

摘　　要：“探究葡萄酒中的二氧化硫”的项目式教学由真实的问题情境引入,分成四个核心任务,以问题为驱动,带领学生进行多样化的活动,对葡萄酒中二氧化硫的作用、制备及含量测定进行探究。在活动过程中,引导学生学会多角度思考问题,自主运用价-类二维的元素化学认知模型解决相关的物质转化问题,让元素化学认知思路结构化,提升研究物质性质与转化的能力,最终形成能迁移应用的问题解决思路和认知模型。

关 键 词：项目式教学 二氧化硫:价-类二维模型 认知模型 

分 类 号：G633.88[文化科学—教育学]