2016年至2019年江西省食品风险监测中茶叶农药残留监测与分析  

作　　者：陈玉红[1] 郑军 吴绍武 黄秋艳 袁娅 文尚春 

机构地区：[1]宜春市疾病预防控制中心,江西宜春336000 [2]丰城市卫生职业技术学校,江西丰城331100 [3]江西省疾病预防控制中心,江西南昌330000

出　　处：《实验与检验医学》2022年第3期364-366,共3页Experimental and Laboratory Medicine

摘　　要：目的了解江西省食品风险监测茶叶中农药残留污染现状。方法采集2016年至2019年江西省食品风险监测中茶叶样品223份,根据《国家食品安全风险监测工作手册》检测结果,参照GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》进行评价。结果223份茶叶样品中,检出农药残留样品75份;检测出2份三氯杀螨醇农药超标,超标率为0.13%;进行检测的15种农药中2种未检出;定型包装和散装茶叶的农药残留检出率和超标率均无统计学差异(Fisher确切概率法,P=0.605)。结论除个别样品超标外,江西省食品风险监测茶叶中农药残留水平不高,部分茶叶存在被禁用农药间接污染的情况,应加强监测和监管,完善茶产业标准体系。

关 键 词：农药残留 茶叶 三氯杀螨醇 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]