西湖莼菜羹,别样西湖“景”  

作　　者：孙静 

机构地区：[1]不详

出　　处：《风流一代》2022年第22期55-55,共1页

摘　　要：“上有天堂,下有苏杭”,提起杭州,最美不过西湖,它俨然一幅天然俊美的山水图画。若用一道菜描绘西湖美景,一定是西湖莼菜羹。莼菜,又名马蹄草、水莲叶,叶片呈椭圆形,色暗绿,嫩茎和叶背部都有胶状透明物质,食用部分是沉没在水中尚未展开的新叶。

关 键 词：一道菜 马蹄草 下有苏杭 西湖莼菜 茎和叶 羹 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]