酱黄瓜的滋味  

作　　者：李丹崖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《今日中学生》2022年第21期19-19,11,共2页Middle School Kids Today

摘　　要：黄瓜好看,青碧色,虽有毛刺,却丝毫不掩其光鲜。黄瓜好吃,爽脆可口,有清气,吃上一口,最能解腻。但我最心仪的黄瓜做法,还数酱黄瓜。在我看来,黄瓜在蔬食之中,算是一等一的有特色。何以见得?很简单,把黄瓜扔到酱缸中,揉它、腌它。数月后,再看它,依然脆爽如初,青碧不减。

关 键 词：蔬食 黄瓜 酱缸 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]