影响生猪液态发酵料品质的因素探讨  

Discuss on factors affecting quality of liquid fermentation feed for pigs

作　　者：付艳芳 杜占宇 马慧钟 周卫红 贾青[2] 

机构地区：[1]河北省畜牧总站 [2]河北农业大学

出　　处：《中国畜牧业》2022年第16期49-50,共2页China Animal Industry

基　　金：河北省重点研发计划项目(20326620D)。

摘　　要：发酵饲料在我国始于元代,具有改善饲料风味、解除毒性、强化营养等作用。近代养猪业经历了从煮熟料到固体(粉和颗粒)料再到液态料的过程,特别是现代食品加工业的兴起,产生了大量副产品,推动了液态饲料的快速发展。笔者从液态料的类型、影响液态发酵料品质的各种因素进行介绍,以期对液态饲料的推广和应用提供帮助。

关 键 词：食品加工业 液态饲料 强化营养 液态发酵 养猪业 发酵饲料 副产品 因素探讨 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]