山楂黄酮对断奶仔猪生长性能、免疫和抗氧化能力的影响  

作　　者：赵倩明 魏元浩 

机构地区：[1]新疆奎屯市畜牧兽医工作站,新疆奎屯833200 [2]江苏省扬州市扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009

出　　处：《猪业科学》2022年第8期88-90,共3页Swine Industry Science

摘　　要：抗生素残留一直是困扰着养殖业的难题,威胁着肉类食品安全。中国在2020年全面禁止抗生素在饲料中使用,这使养殖业面临着新挑战。近年来植物活性物质受到广泛重视,尤其是中药活性物质,活性高,含量多,研究表明中药提取物具有替代抗生素的潜力。山楂是中国特有的药物和食品兼用品,具有多种活性物质,包括黄酮类、原花青素、红果酸、多糖和维生素C等。山楂味甘,能够激发食欲,大山楂丸就是我国经典药方,具有促进消化,提高食欲的功能,研究已经发现大山楂丸在动物生产中有良好的利用前景。仔猪养殖是猪生产环节的重要一环,仔猪断奶后容易引起断奶应激综合症,降低采食量,并引起腹泻等问题,影响后续生长发育,饲料中抗生素禁用对仔猪养殖是一个巨大挑战。

关 键 词：仔猪断奶 抗生素残留 替代抗生素 断奶应激 大山楂丸 活性物质 中药提取物 山楂黄酮 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]