一种白砂糖色值测量优化方法  

作　　者：何源 

机构地区：[1]广西壮族自治区计量检测研究院

出　　处：《中国科技信息》2022年第18期111-114,共4页China Science and Technology Information

基　　金：广西壮族自治区市场监督管理局科技计划项目(GXKJJH2018004)。

摘　　要：中国白砂糖产量超过800万吨,主要产自广西、云南、广东、海南等地,其中广西白砂糖产量约占全国白砂糖总产量的三分之二。食糖是关系国计民生的重要战略物资,广西是全国最大的原料蔗和白砂糖生产省份。经过多年发展,糖业已经成为广西在全国有影响力的传统优势产业和重要支柱产业。白砂糖色值是国标GB/T 317-2018《白砂糖》中规定的白砂糖分级的重要依据,反映了整个生产工艺水平,最终决定白砂糖产品的贸易价格,是企业和市场都十分关注的技术指标。根据GB/T 35887-2018《白砂糖试验方法》.

关 键 词：白砂糖色值 支柱产业 生产工艺水平 原料蔗 食糖 技术指标 战略物资 

分 类 号：TS247[轻工技术与工程—制糖工程]