四季佳蔬卷心菜  

作　　者：丰志宣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（下半月）》2022年第8期47-47,共1页

摘　　要：卷心菜又名洋白菜、甘蓝,我们当地人叫它包菜,呈球状,看起来整个像一个绿色的大脑,更像一个绿色的皮球,卷心菜的每一片菜叶从根部到顶部都有一根白色主菜茎,越到菜叶顶部,分叉越多也越细。卷心菜所有的叶子都紧紧地裹在一起,它的叶子非常脆,轻轻用手一剥,就会被撕下来。《本草纲目》中记载:甘蓝(卷心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。

关 键 词：包菜 卷心菜 《本草纲目》 甘蓝 菜叶 叶子 绿色 生命力 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]