岭南文化代表人物:庄臣  

作　　者：麦婉华 

机构地区：[1]《小康》·中国小康网

出　　处：《小康》2022年第26期92-93,共2页Insight China

摘　　要：庄臣,广州庄臣美食坊有限公司创办人、中国著名美食家、中国小吃委员会执行主席、中国饭店业国家级评委、广东省食文化研究会会长。广州庄臣美食坊有限公司多次参与策划和执行广州市政府主办的广州国际美食节和广府庙会,并通过形象带动和权威性的影响,宣传和代言广州国际美食节和广府庙会美食街,组织了超过100个有着广州味道的品牌齐聚一堂,组成美食品牌联盟。

关 键 词：国际美食节 美食街 岭南文化 庄臣 美食家 创办人 文化研究会 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]