八角茴香油挥发性成分分析及在卷烟中的应用研究  

Studies on Analysis of Volatile Constituents in star anise oil and its Application in Cigarettes Flavoring

作　　者：刘光伟 蒲俊 李星亮[1] Liu Guangwei;Pu Jun;LI Xingliang

机构地区：[1]甘肃烟草工业有限责任公司技术研发中心,甘肃兰州730050

出　　处：《甘肃科技》2022年第10期5-7,共3页Gansu Science and Technology

摘　　要：本研究利用超临界CO_(2)萃取的方法得到八角茴香挥发油,平均出油率为15.46%。通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对所得挥发油中的化学成分进行分离和鉴定,共得到组分44种,通过标样及质谱库比对分析,确定了其中42种组分。其中Trans-茴香脑、草蒿脑和苧烯含量较高。将所得挥发油按照一定的比例添加到某规格空白叶组中,经评吸,八角茴香油具有柔和烟气、提升香气品质、一定程度上掩盖叶组中杂气的作用。

关 键 词：八角茴香油 超临界CO_(2) 卷烟加香 GC-MS 

分 类 号：TS426[农业科学—烟草工业]