《食品甜味剂科学共识》在服贸会正式发布  

作　　者：孙永立 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2022年第17期48-49,共2页China Food Industry

摘　　要：2022年9月2日,第二届中国新消费健康产业论坛在北京国家会议中心举办,该论坛为2022中国国际服务贸易交易会的组成论坛,也是服贸会中唯一专注于食品领域的论坛。本届论坛由中国营养保健食品协会、科信食品与健康信息交流中心联合主办。期间,科信食品与健康信息交流中心组织编写的《食品甜味剂科学共识(2022)》(以下简称《共识》)正式发布。中国工程院院士、科信食品与健康信息交流中心名誉理事长陈君石表示,新消费行为需要科学支撑,所以宣传教育是非常重要的,需要不遗余力地进行宣传,消除消费者对0糖、0蔗糖等的误解。《共识》是一次很好的探索和尝试,将助力公众提升饮食健康水平,科学认识和使用甜味剂,并通过科学合理的饮食和运动习惯,积极响应国家“三减三健”政策。

关 键 词：信息交流中心 国家会议中心 国际服务贸易 中国工程院院士 饮食健康 消费行为 食品领域 陈君石 

分 类 号：F746.18-2[经济管理—国际贸易]