基于异源包被的地索奈德间接竞争酶联免疫检测方法  

作　　者：谭攀 张世伟[2] 

机构地区：[1]深圳市三方圆生物科技股份有限公司,广东深圳518000 [2]深圳市计量质量检测研究院,广东深圳518000

出　　处：《中国食品工业》2022年第17期96-99,104,共5页China Food Industry

基　　金：深圳市科技计划项目基础研究项目(JCYJ2021032414180925)。

摘　　要：为监控保健食品和化妆品中地索奈德的滥用情况,本研究建立了地索奈德间接竞争酶联免疫分析方法(indirect competitive enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA)。将地索奈德(Desonide,DES)半抗原通过活泼酯法与钥孔戚血蓝蛋白(keyhole limpet hemocyanin,KLH)偶联,获得地索奈德完整抗原DES-KLH;通过免疫小鼠和细胞融合获得抗地索奈德单克隆抗体。将地索奈德半抗原通过活泼酯法分别与牛血清白蛋白(bovine serumalbumin,BSA)偶联作为包被原,建立地索奈德同源及异源的间接竞争酶联免疫分析方法。在同源包被情况下,地索奈德灵敏度为7.9ng/m L,而DEX异源包下灵敏度为0.72ng/m L。对增强骨密度类保健食品、面霜、精华、眼霜、爽肤水的添加回收率在82%—105%之间。该方法能有效应用于食品和化妆品中地索奈德的快速筛查。

关 键 词：糖皮质激素 地索奈德 异源包被 间接竞争酶联免疫法(ic-ELISA) 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]