二十份野生莎草科牧草资源营养价值综合评价  

Comprehensive evaluation of nutritional value of 20 wild herbage resources of Cyperaceae

作　　者：范彦[1] 陈静[1] 徐远东[1] 何玮[1] FAN Yan;CHEN Jing;XU Yuandong;HE Wei

机构地区：[1]重庆市畜牧科学院,重庆400015

出　　处：《南方农业》2022年第17期11-15,共5页South China Agriculture

基　　金：重庆市现代山地特色高效农业产业技术体系(草食牲畜)(2022〔12〕)。

摘　　要：对重庆本地二十份自然生长的野生莎草科植物资源进行识别、鉴定,测定其中的粗蛋白、粗脂肪、灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷等营养成分含量,并采用灰色关联度分析法进行营养价值综合评价。结果表明:异型莎草的营养价值为优,其粗蛋白质含量分别为10.68%,粗脂肪含量为2.20%,相对饲喂价值最高(86.43);签草的营养价值为良,其粗蛋白质含量分别为13.75%,粗脂肪含量为1.40%;营养价值评为中的有6份;营养价值评为差的有12份。据此认为,营养价值评价为优良的8份野生莎草科植物资源的营养价值、综合评价较高,具有一定的开发利用价值。

关 键 词：野生莎草科植物资源 营养价值评价 灰色关联度分析 

分 类 号：S548[农业科学—作物学]