贾府“油腻少女”的嚣张岁月  

作　　者：郭利 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中学生百科》2022年第29期42-44,共3页

摘　　要：1.两个老人的食欲“刘姥姥游大观园”是《红楼梦》中最热闹精彩的一段,美食纷呈,令人垂涎欲滴。小说中最著名的精致菜肴“茄鲞”就出自这一段,其纷繁复杂的配料和做法,让人叹为观止。这顿有“茄鲞”的欢乐酒宴过后,贾母带着刘姥姥去院子里闲逛,这时丫鬟们端来了餐后点心:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。那盒内是两样炸的:一样是只有一寸来大的小饺儿。”

关 键 词：刘姥姥 《红楼梦》 丫鬟 大观园 茄鲞 

分 类 号：I20[文学—中国文学]