重阳糕  

作　　者：inCc_v5(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第10期46-46,共1页Diet Science

摘　　要：用料:糯米粉75克,白粘米粉190克,白砂糖30克,清水145克,蔓越莓干150克,椰蓉适量。做法1蔓越莓干热水冲洗后,加纯净水放入小锅中煮沸变软捞出降温,放入搅拌机中打碎成泥,蔓越莓馅儿完成。

关 键 词：蔓越莓 糯米粉 粘米粉 纯净水 椰蓉 搅拌机 白砂糖 煮沸 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]