金樱子酒  

作　　者：王继怀 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第10期64-65,共2页Diet Science

摘　　要：大山深处的乡下老家,家家户户都有酒缸,常年有酒贮藏,男人大多每日餐桌上都有酒,要是来了客人,好客的山里人,更会大碗喝酒,盛情时会让客人喝得面红耳赤,灌个客人半醉或全醉才心甘。乡亲们喝的酒大多是自家用纯米酿制的三江米酒,酒味甘醇,度数不高,又有水生气,就是喝个烂醉,一觉醒来也没事了,不上头不伤身。山里人还常会在酒缸里放些杨梅、猕猴桃、金樱子等,泡上几个月的酒一开封,芬芳四溢的酒香飘散在房间的每个角落,闻到酒香的人真恨不得一口气喝他个一两碗。

关 键 词：金樱子酒 金樱子 甘醇 

分 类 号：I26[文学—中国文学]