一天怎么过最健脑?  

作　　者：左小霞[1] 

机构地区：[1]解放军第309医院营养科

出　　处：《家庭科学》2022年第10期38-38,共1页

摘　　要：大脑是人类使用最频繁,但了解甚少的器官。减缓大脑的衰退速度,让它长期保持活跃是高品质生活的保证。那么一天如何度过才最健脑呢?上餐:吃鱼、鸡蛋、蓝莓和核桃等。身体如果缺少必需的脂肪酸,记忆力衰退和患老年痴呆的风险会增加。鱼、鸡蛋、南瓜、种子类食物含有的欧米伽-3脂肪酸(如“脑黄金”DHA),是大脑自我修复所需的营养元素之一,能让信息传递更流畅,帮助改善大脑血流量、减少炎症发生、保持大脑活力。

关 键 词：记忆力衰退 自我修复 脑黄金 信息传递 高品质生活 老年痴呆 蓝莓 营养元素 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]