椰枣其实不是枣  

作　　者：史军 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南（中老年健康）》2022年第10期79-79,共1页

摘　　要：读者问:前两天朋友送我一些椰枣,说是来自伊拉克,我尝了下,特别甜。想问问专家,椰枣是一种什么枣,怎么这么甜,是不是加了很多糖?中科院植物所植物学博士史军答:椰枣又叫“伊拉克蜜枣”“海枣”,伊拉克是其最大的生产国和出口国。椰枣外形、口感似枣,但不是枣,也没有经过“蜜汁”加工,而是棕榈科植物的果实,我们常吃的红枣是鼠李科植物的果实。因为椰枣树跟椰子树非常像,所以得名椰枣。

关 键 词：棕榈科植物 鼠李科植物 椰枣 植物学 伊拉克蜜枣 红枣 椰子树 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]