自贡盐帮菜 上海受青睐  

作　　者：刘光伦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2022年第10期60-61,共2页Chuan Cuisine

摘　　要：十里洋场烟花地,风云际会上海滩。作为国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心的上海大都市,几乎汇集了世界各地的饮食风味。而川味中的“自贡盐帮菜”,一家名叫蜀谭记的盐帮川菜馆,尤其受到消费者的青睐。

关 键 词：科技创新中心 川菜馆 自贡盐帮菜 上海大都市 金融 消费者 

分 类 号：F83[经济管理—金融学]