粮食产业区际转移、食品安全标准及粮食市场非均衡调控  

作　　者：赵瑞霞[1] 王攀 

机构地区：[1]湖南科技大学商学院,湖南湘潭411201

出　　处：《商业经济》2022年第9期4-6,共3页Business & Economy

基　　金：湖南省自然科学基金面上项目:共生网络中介作用下产业交互转移驱动开放式创新生态系统建设研究(2021JJ30287);国家社会科学基金一般项目:产业转移驱动国家级示范区高质量发展的机制与路径研究(20BJL113)。

摘　　要：基于市场非均衡调控理论分析了食品安全标准对粮食市场非均衡的调控机制。研究认为:粮食产业区际转移以及粮食产业的内在属性使得粮食市场为一个典型的非均衡市场;食品安全标准与粮食市场的市场主体、市场客体、交易规则、交易制度及交易成本等市场要素均具有重要的关联关系,其对粮食市场的有序运转具有基础性的作用;由于食品安全标准与粮食市场要素存在重要的关联关系,其可以作为调控粮食市场非均衡的一种政策工具,食品安全标准对粮食市场的调控主要通过直接影响粮食的产能和需求、通过畜产品的传导间接影响粮食的供给和需求、通过国际贸易直接调控粮食的总供给和总需求几个途径来实现。

关 键 词：粮食产业 食品安全标准 粮食市场 非均衡调控 

分 类 号：F124[经济管理—世界经济]