就业新形势下食品专业创新创业教育——《食品专业创新创业训练》评述  

作　　者：安玥[1] 雷国慧 

机构地区：[1]河北工程大学科信学院 [2]百色学院招生就业处

出　　处：《食品与机械》2022年第10期245-246,共2页Food and Machinery

基　　金：广西高等教育本科教学改革工程重点项目[编号:2021JGZ156]。

摘　　要：中国高等教育不断发展,食品专业大学生就业人数不断增加,加剧了就业压力。在此形势下,高校食品专业必须进行改革,将理论教学与实践教学放在同等重要的地位,高校食品专业应重视创新创业教育,强化创新创业教育改革,以适应当前就业形势需要。由吴玉琼等编著,复旦大学出版社出版的《食品专业创新创业训练》一书,从多个方面展现食品专业创新创业训练中的要点内容,有利于提升学生思考、分析问题的能力,可为就业新形势下的食品专业创新创业教育研究提供重要参考。

关 键 词：创新创业教育 创新创业训练 当前就业形势 高等教育 就业人数 高校食品专业 分析问题的能力 就业新形势 

分 类 号：TS20-4[轻工技术与工程—食品科学] G647.38[轻工技术与工程—食品科学与工程]