蘑菇会说话是真的还是假的?  

作　　者：任惠云 无(图) 

机构地区：[1]不详 [2]昆明当代美术馆

出　　处：《人与自然》2022年第9期48-59,共12页Human & Nature

摘　　要：蘑菇自成一界,真菌可不都是蘑菇真菌是生物界中较大的一个类群,世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种,真菌学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种。其中,担子菌亚门是一群多种多样的高等真菌,多数种具有食用和药用价值,如蘑菇、口蘑、香菇、侧耳以及黑木耳、银耳、茯苓、灵芝等,有些大型菌类还含有抗癌物质。

关 键 词：担子菌亚门 真菌学家 抗癌物质 高等真菌 黑木耳 蘑菇 口蘑 茯苓 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]