大球盖菇—水稻轮作栽培技术与效益分析  

作　　者：吴凡[1] 杨俊 

机构地区：[1]湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品营养品质与安全湖北省重点实验室,武汉430072 [2]黄冈市农业科学院,湖北438021

出　　处：《长江蔬菜》2022年第21期47-49,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：大球盖菇适应性强,栽培简单,味道鲜美;水稻是我国主要粮食作物,两者通过合理的茬口衔接,配套相关栽培技术,形成大球盖菇—水稻轮作栽培模式,既可以促进秸秆资源化利用,又助力于生产主体增产增收,一举多得。从大球盖菇栽培技术、菇期防控、初加工等方面介绍大球盖菇—水稻轮作栽培模式,并开展了效益、风险分析,为广大种植主体提供参考,以促进乡村产业发展,助力乡村振兴。

关 键 词：大球盖菇 栽培技术 茬口衔接 乡村振兴 增产增收 初加工 效益分析 主要粮食作物 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] S511[农业科学—园艺学]