马齿苋栽培产业化开发利用及发展前景  

作　　者：兰丽薇 

机构地区：[1]吉林省柳河县孤山子镇综合服务中心

出　　处：《吉林蔬菜》2022年第4期36-37,共2页

摘　　要：马齿苋为马齿苋科马齿苋属1年生草本野生蔬菜,又名太阳光、马齿菜、松叶牡丹、半支莲、死不了、草杜鹃等。马齿苋的适应性极强,能够抵御高温、干旱、高湿、高盐和重金属污染等,抗逆境能力较强,产品需求量逐年增加,经济效益可观,市场前景看好,市场潜力巨大,已在全国大部分地区广泛种植,成为世界上最受欢迎的野菜之一。马齿苋是医药界、食品界普遍认可的“药食同源”植物。近年来的科学研究表明,无论从药理作用还是从食用保健作用看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。

关 键 词：产品需求量 马齿苋 天然绿色 药食同源 马齿菜 野生蔬菜 食品界 半支莲 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]