药酒的保健功效  

作　　者：赵馨凝 

机构地区：[1]马鞍山技师学院

出　　处：《中国食品》2022年第22期100-102,共3页China Food

摘　　要：药酒,在中医药学上又被称为酒剂,一般是在酒中泡制植物的根叶、花茎、果实和动物以及动物内脏,一定时间段后去除固体物而制成的液体,除此之外也有某些药酒是通过发酵等各种方法泡制而成。

关 键 词：中医药学 酒剂 动物内脏 固体物 泡制 药酒 保健功效 时间段 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]