商丘宁陵金顶谢花酥梨冷链物流包装设计研究  

作　　者：王婷 

机构地区：[1]商丘师范学院艺术设计学院,河南商丘476000

出　　处：《食品研究与开发》2022年第23期I0009-I0010,共2页Food Research and Development

基　　金：河南省哲学社会科学规划项目(编号:2018BYS010)。

摘　　要：金顶谢花酥梨是商丘宁陵的名优农产品,由白梨与砂梨杂交而成,以酥脆味甘闻名,被誉为“宁陵三宝”之一,该产业的发展也在很大程度上推动了宁陵县的经济建设,使当地农业结构及二、三产业结构得到明显调整。随着电商模式的普及,宁陵酥梨为进一步扩大销路,于近年来开辟了线上销售渠道,通过冷链物流外销产品。目前,宁陵酥梨冷链物流所采用的包装设计仍存在一定局限性,如材料降解困难、差异化不足等,亟需结合最新绿色环保政策,利用新型材料优化冷链包装设计,促进宁陵酥梨产业朝着现代化、绿色化方向迈进。

关 键 词：冷链物流 酥梨 名优农产品 包装设计 产业结构 砂梨 电商模式 材料降解 

分 类 号：TS206.2[轻工技术与工程—食品科学]